カレー鍋

昨年からの懸案事項であったカレー鍋を昨日作りました。参考にしたのはこちらのレシピです。実際はスープの味付けを参考にしただけで、鍋に入れるものは好きなもので構わないと思います。店主宅では、豚肉、白菜、長ねぎ、えのき、しいたけ、しらたき、豆腐等です。それと水溶き片栗粉は使いませんでした。熱くなりすぎるのと、たくさん食べられなくなるからです。はっきり言っておいしいです。いつも以上に食べた人間が続出しました。
今日も残りのスープを使ってうどんを食べる予定です。